Praktická schránka na vaření vajec
Formičky jsou snadno omyvatelné, netoxické a svým protiskluzovým povrchem zaručující bezpečnou manipulaci s právě z horké vody vyňatou formičkou. Usnadní vám také vaření vejce na hniličku a naměkko.
Snadnější a chutnější vaření Rychlá a snadná příprava oblíbených vajec naměkko, natvrdo a na hniličku Možnost dochucení před vařením Netoxický materiál vám zaručí tu správnou chuť Lze mýt v myčce
Příklady receptů s formičkami
Omelety na tři způsoby
Omelety na tři způsoby
Ingredience:
1 velké vejce
3 lžičky bílků
3 lžičky náhražky vajíček
sůl a pepř
Omeleta z celého vejce:
rozklepneme do misky 1 velké vejce
osolíme a opepříme
rozmícháme
nalijeme do formičky 1 cm pod vrchol
formičku zavřeme a vložíme do vroucí vody
necháme vařit přibližně 13-15 minut
Omeleta z bílků:
osolíme a opepříme 3 lžičky bílků
nalijeme do formičky 1 cm pod vrchol
formičku zavřeme a vložíme do vroucí vody
necháme vařit přibližně 12-14 minut
Omeleta z vaječné náhražky
osolíme a opepříme 3 lžičky vaječné náhražky
nalijeme do formičky 1 cm pod vrchol
formičku zavřeme a vložíme do vroucí vody
necháme vařit přibližně 13-15 minut
Ďábelská vejce
Ďábelská vejce
Ingredience:
4 velká vejce
2 lžíce majonézy
½-1 lžička žluté hořčice
¼-1 lžíce sladké papriky
sůl a pepř
Postup:
do 4 formiček rozklepneme postupně 4 vejce
formičky zavřeme a vložíme do vroucí vody
necháme vařit přibližně 13-16 minut natvrdo
vyndáme formičky z vody
vyklepneme opatrně vejce natvrdo z formiček
vydlabeme žloutky z bílků do misky
přidáme majonézu, hořčici, sladkou papriku a sůl a pepř
zamícháme
vzniklou směsí naplníme pomocí sáčku s ustřihnutým rohem vydlabané bílky
Vaječný salát
Vaječný salát
Ingredience:
4 velká vejce
¼ hrnku majonézy
1 stonek celeru najemno nakrájeného
1 najemno nakrájená jarní cibulka
1 lžíce dijonské hořčice
sůl a pepř
Postup:
do 4 formiček rozklepneme postupně 4 vejce
formičky zavřeme a vložíme do vroucí vody
necháme vařit přibližně 13-16 minut natvrdo
vyndáme formičky z vody
vyklepneme opatrně vejce natvrdo z formiček
vejce nakrájíme na kostičky a dáme do misky
přimícháme všechny ostatní ingredience
důkladně zamícháme
podáváme např. namazaný na topinkách s borůvkami
Omeleta z vaječné náhražky s kozím sýrem a čerstvými bylinkami
Omeleta z vaječné náhražky s kozím sýrem a čerstvými bylinkami
Ingredience:
6 lžic vaječné náhražky
1 lžíce rozdrobeného kozího sýra
½ lžičky mleté petržele
½ lžičky mleté pažitky
sůl a pepř
Postup:
smícháme všechny ingredience v misce
postupně naplníme formičky 1 cm pod okraj
formičky zavřeme a vložíme do vroucí vody
necháme vařit přibližně 13-15 minut
vyndáme formičky z vody
vyklepneme opatrně na talíř
ozdobíme troškou pažitky
Řecká omeleta z bílků
Řecká omeleta z bílků
Ingredience:
6 lžic bílků
2 lžičky drceného špenátu
2 lžičky rozdrobeného feta sýra
sůl a pepř
Postup:
smícháme ingredience v misce
postupně naplníme formičky 1 cm pod okraj
formičky zavřeme a vložíme do vroucí vody
necháme vařit přibližně 12-14 minut
vyndáme formičky z vody
vyklepneme opatrně na talíř
ozdobíme trochou špenátu
Vejce Benedikt s holandskou omáčkou
Vejce Benedikt s holandskou omáčkou
Ingredience:
2 velká vejce
2 plátky vařené kanadské slaniny
1 anglický muffin, rozkrojený a otoastovaný
1 lžíce drcené petržele
sůl a pepř
Holandská omáčka:
4 lžíce roztaveného másla
2 žloutky
2 lžičky čerstvé citronové šťávy
špetka soli
Postup:
oddělíme žloutky od bílků
bílky nalijeme do formiček 1 cm pod okraj
formičky zavřeme a vložíme do vroucí vody
necháme vařit přibližně 8-10 minut naměkko
mezitím smícháme žloutky, citronovou šťávu a sůl
za stálého míchání postupně přilijeme roztavené máslo
dáme do mikrovlnky na 15-20 vteřin na vysoký výkon
na talíř si připravíme rozkrojený anglický muffin
na jednotlivé poloviny dáme plátky kanadské slaniny
vyndáme formičky z vody
vyklepneme opatrně obě vejce na plátky slaniny
nakonec zalijeme holandskou omáčkou a posypeme drcenou petrželí
můžeme podávat např. s jarními jahodami